だまされたと思って作ってみてください。
簡単でおいしい・・・です。

量の目安　　　　１人分　２人分　４人分

お菓子

NEW！	豆腐カニ玉絹ごし豆腐（半丁）・カニ缶（１個）生しいたけ（２枚）、卵（２個）中華スープ１/２カップ、 　　　　　　　　　　　　　酒（大１）、ねぎ（適量）片栗粉、塩コショウ
	一口大に切った豆腐・カニ缶・薄切りにした生しいたけ（２枚）を油をしいたフライパンで炒めとりだし卵を溶いた中に混ぜる。卵液を半熟状に炒めあげて、塩コショウで味をつける。次に中華スープに酒を入れ煮立てて、ねぎを加え水溶き片栗粉でとろみをつける。かに玉にあんをかける。(ソロネ様よりいただきモノ）
	豚の柳川風　豚ばら肉(薄切り）200ｇ　ごぼう１/2本　たまねぎ1/2個　　卵3個　三つ葉 　　　　　　　　　　　　　　　麺つゆ（3倍希釈タイプ1/2カップ。ストレートの場合は1カップで醤油とみりんを足す）
	豚ばら肉は適当な大きさに切りフライパンで炒める(油はいらない）。色が変わったらたまねぎ、ささがきにして水にさらしたごぼうを入れてさっと炒め、麺つゆを倍に薄めて煮る。卵でとじて三つ葉を散らす。好みで七味､山椒を振って。
	海老の卵とじ丼　むき海老　冷凍枝豆　エノキ小１パック　卵6個　片栗粉大1　生姜一欠け　ごま油 　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料（塩、胡椒、中華スープの素、酒、オイスター醤油、醤油）
	むき海老は塩、胡椒、酒、生姜汁、片栗粉をまぶしておく。ごま油を熱し海老を炒め、火が通ったらエノキ、枝豆（さやから出しておく）を入れて更に炒め中華スープをカップ１杯加え煮立ったらオイスターソースを入れ、塩コショウで味を調える。とき卵を流し半熟になったら火を止めご飯にかける。好みで醤油を垂らす。
	ポテトン　豚バラ200グラム　冷凍ポテト（シューストリングタイプ）　すき焼きのたれ
	豚肉は､食べやすい大きさに切るり、フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。凍ったままのポテトを加え､しんなりするまで炒め、すき焼きのたれを適量入れて、全体に混ざれば出来上がり！ 好みで、ねぎやピーマンを入れても。辛いのをお好みの方は、豆板ジャン､七味を入れて！
	マヨチクちくわ4本　マヨネーズ適量
	ちくわは､５ミリ程度の輪切りに。フライパンを熱し､マヨネーズを入れる。(量は好みで多い方がおいしいかも）ちくわを入れて、少しこんがりするまで炒める。 好みで七味を入れたり､パセリのみじん切りを入れて。
	こーらチキン！手羽元８本　コーラ１缶　醤油大１　塩胡椒
	手羽元は塩胡椒をすり込んで１時間置き、鍋に入れかぶる位のコーラを入れる。蓋をして沸騰してきたら弱めの中火で１０分程煮る。醤油を入れ火を強めにして煮汁を煮詰めながら手羽にからめる。 一緒にくし型に切ったジャガイモなどを煮てもＯＫ。
	とうふステーキ　 木綿豆腐１丁　きのこ（エノキ、シメジ、シイタケ、マイタケ、エリンギなど）３〜４種類 　　　　　　　　　　　　　　スライスチーズ4枚　ピーマン　1個　塩･胡椒　バター　あればパプリカ
	きのこ類が適当に切って、バターで炒め塩･胡椒で味をつけ、木綿豆腐は電子レンジで水切りを兼ねて加熱する。1人分に切った豆腐を皿に載せ塩胡椒をし、炒めたきのこ、スライスチーズ、輪切りにしたピーマンを上に載せ、電子レンジでチーズがとろりとするまで加熱。パプリカをふる。
	とろろステーキ ながいも　１０センチほど 卵１個 　三つ葉１把 　ダシ醤油､醤油、わさび等
	長いもは皮をむき、千切りに。みつばは３cm程度に切る。卵をといての長いもと混ぜ、油を引いたフライパンに､半量を入れて焼く。１６〜１８cm位になるよう。あまり大きくなると反すときにやりにくい。火はやや弱めで軽く焼き色がついたらひっくり返して裏も焼く。ダシ醤油で食べるのもよし､わさび醤油で食べるのもよし。中に､明太子をほぐして入れてもおいしいですよ♪
	やまいも汁　お吸い物（面倒な時、急ぐときは市販のうどんスープなどで代用してもいい） 　　　　　　　　　長いも１０cm　卵1個　三つ葉または薬味ねぎ
	いつもより少し濃い目のお吸い物を作り、軽く沸騰している状態で火を少し弱め、皮をむいた長いもをおろし金を使って直接鍋にすりおろしていく。とき卵をいれて軽くかき混ぜ、三つ葉を入れて蓋をし火を止める
	キムチ肉豆腐　牛肉２００ｇ　たまねぎ１個　椎茸またはエノキ　すき焼きのたれ　絹こし豆腐１丁　キムチ
	牛肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り。エノキ椎茸も食べやすく切る。鍋に油を温め、材料をいためたれで味をつける。キムチと水カップ１を加えて少し煮る。電子レンジで２分ほど暖めた豆腐にかける。キムチの量はお好みで。
	チーズケーキクリームチーズ1箱　生クリーム1パック　砂糖50グラム　薄力粉大３　卵1個　レモン1個 18センチくらいの方1個分です。砂糖の量、レモン汁の量は好みで加減。かなり適当に作っても大丈夫。
	クリームチーズは5つくらいに切って、電子レンジで1分ほど加熱しやわらかくしておく。 まずオーブンを170度に予熱しておき、ミキサーにのチーズと生クリーム、砂糖、卵、レモン汁大2、薄力粉を入れ、 2〜3分滑らかになるまで混ぜる。ケーキ型に流し込み表面を平らにならしてオーブン上段で30分〜40分焼く。 竹串をさしてきて種がつかなければ出来上がり。あら熱がとれたら型から出して冷蔵庫で3時間くらい冷やす。